8 råvarer du ikke vidste du kunne grille

At grille er næsten så alsidig som enhver anden måde, du laver mad på. Hvad de fleste ikke tænker over er, at du kan grille næsten alt, hvad du også laver af mad indendørs. Grillet frugt er især lækkert, fordi de naturlige sukkerarter i frugterne karamelliserer, hvilket frembringer deres sødme. Af samme grund kan vi…

Vi elsker hurtig og sund mad ud af huset

Vi går i højere grad op i, at vores mad skal være sund og hurtig. Dette er ihvertfald hvad flere undersøgelser viser. Ifølge et cateringfirma i Hillerød hænger det bl.a. sammen med, at vi har fået mere travlt i hverdagen og så er der kommet langt større fokus på økologiske madvarer i medierne. Faktisk voksede…

Kombiner fodbold med mad og vin i Italien

Italien er kendt for utroligt mange ting. Mens de altid har været gode til fodbold i det støvleformede land, har de samtidig været kendt for deres køkkenegenskaber i form af fantastiske pizzaer og cremede pastaretter. Der er ingen tvivl om, at går du sulten i seng i Italien, så er det din egen skyld. Vi…

Indgang til madoplevelser

Velkommen til Madeleines.dk – stedet hvor du finder den bedste guide til mad, opskrifter og inspiration til såvel det danske som udenlandske køkken. Vores mål er at hjælpe vores brugere til bedre madoplevelser i hjemmet og vælger du at følge med på Madeleines.dk, så kan du se frem til masser af fordele og deals som du ikke…