Madteater

Som et måltidets skueplads, er Madeleines Madteater stedet hvor vi genopfinder det så velkendte møde omkring bordet. Læs mere >

Madforkælelse

Madeleines kan agerer vært for lanceringer, konferencer og skabe med- og modspil gennem Madeleines SenseSessions. Læs mere >

Madlaboratorium

Vi arbejder med opgaver der spænder fra konkret udvikling af nye fødevareprototyper, formulering og lancering af fødevareidentiteter til nytænkning.
Læs mere >

Anmeldelser 

 

Politiken 23. september 2008

Madeleines Madteater rammer himmelsk plet

Der varmes op under alle sanser, når Madeleines Madteater holder gæstebud
med madkasser og hovedløse installationer. Fem Kokkehuer.

Læs mere Politiken (PDF) >


Politiken 10. april 2008

Ekstravagant madteater får topkarakter

Madeleines nye køkkenchef, Fredrik Borg, fuldender med sikker hånd madteatrets sjette forestilling, så den fremstår som den hidtil mest helstøbte. Fem Kokkehuer.

Læs mere Politiken (PDF) >


Politiken 1. september 2007

Madteater: Lige til kanten, tak

Madeleines Madteater gennemspiller suverænt sin værtsrolle som forplejningssted for mødet mellem mad og mennesker. Denne gang serveres skabelsesberetningen som en fem retters guddommelig menu. Seks stjerner

Læs mere Politiken (PDF) >   Læs mere Berlingske tidende (PDF) > 

Læs mere Information (PDF) >


Jyllands-Posten 8. december 2006

Sansemættet madteater: Den 7.ende sans

Sublim og original kombination af delikat mad og performance. Seks stjerner.

Læs mere (PDF) > 


Berlingske Tidende 1. december 2006

Opfordring til dans med sanserne: Den 7.ende sans

Madeleines Madteater på Islands Brygge byder på et sanseligt møde med fem grundsmage og to konsistenser i den nye madperfomance »Den 7.ende Sans«, hvor lyd, lys og dansevideoer danner ramme om et fascinerende, iscenesat måltid.

Læs mere (PDF) >


Politiken 11. august 2006

Genial madfortælling: På barns ben

København har fået et madteater, hvor maden er i centrum, velsmagen er presset op i sit yderste himmelfelt, og måltidet balancerer hårfint på grænsen af kunstens genialitet. Fem kokkehuer.

Læs mere (PDF) > 


Berlingske Tidende 30. juni 2006 

Multimedie mad: På barns ben

Madeleines madteater serverer søgende, moderne topgastronomi garneret med lys, lyd og design. Seks stjerner.

Læs mere (PDF) >